Ja fa bastants dies que la tenim aquí. Va arribar ben petita, ni es movia de la caixa de sabates improvisada que té i tot el dia dormia. Ara, l'ultima vegada que la he vist, ja va fent de Sherlock Holmes per casa i amagant-se per darrera el sofà!!
És sencillament una monada de gateta, la "mixeta" que han adoptat el Jordi i la Isa.
Per donar-li la benvinguda, vaig decidir obsequiar als nous "papis" amb unes galetes en forma de gat.
I us preguntareu, i perquè galetes i no un altre cosa?? Doncs mireu, fent galetes tenia la opció de personalitzar la forma i a més a més resulta que el Jordi (el meu germanet pregunta-receptes, si si a casa tothom és cocinillas) m'ha demanat més d'una vegada una recepta de galetes per estrenar un motlle de galetes que es van comprar a Berlín, així que Jordi, ja tens la recepta!!!
És la primera vegada que faig galetes de sucre amb alguna forma, però no serà la última, ja que ho trobo molt divertit. Més endavant quan tingui més pràctica m'agradaria decorar-les, però això serà més endavant, ara de moment he començat fent galetes de colors.
GALETES DE SUCRE
Adaptada altre cop d'Annie's Eats
230 g de mantega a temperatura ambient
140 g de sucre llustre
1 ou
2 1/2 culleretes de vainilla liquida
1 branca de vainilla (la tallem pel mig a lo llarg i amb el ganivet rasquem els granets)
La pell d'1 o 1/2 llimona (segons si us agrada molt o poc)
320 g de farina
1 cullereta de sal
Colorant alimentari liquid, xocolata....
En un bol barregem la mantega i el sucre fins que quedi ben incorporat (3-4 minuts)
Li afegim l'ou, la vainilla, els granets de vainilla, la pell de llimona i tornem a remenar bé.
Ara li toca el torn a la farina i la sal, jo la vaig anar tirant amb el tamisador i de mica en mica esperant que s'hagues incorporat bé abans d'afegir-ne més.
Ara si no les voleu fer de colors, feu una bola amb la massa, l'emboliqueu bé amb paper de film i a la nevera mínim 1-2 hores, que estigui ben freda.
Si feu com jo, i voleu animar una mica el tema posant-li color, abans de la nevera separeu la massa en diferents bols, segons els colors que vulgueu fer, i li afegiu les gotetes de colorant seguint les indicacions del mateix.
Ara si, emboliquem les boles de colors i cap a la nevera.
Una vegada la massa s'hagi refredat, encenem el forn a 175ºC i començarem a fer la forma a les galetes.
Enfarinem la superfície de treball i amb un curro estirarem la massa fins que ens quedi amb un gruix d'uns 6 mm, més o menys.
Amb el tallador escollit anirem tallant i posant les galetes al damunt d'una bandeja del forn amb paper vegetal perquè no s'enganxin les galetes.
Al forn ho tindrem uns 8-10 minuts, vigilant que no es torrin massa però que estiguin ben cuites.
Ho deixarem refredar uns 5 minuts al damunt la bandeja del forn (surten molt toves i hi ha perill que al tocar-les es trenquin) i després les posarem en una reixeta que s'acabin de refredar bé.
quina preciositat de gateta! i el combo galeta gran, lletres, galeta petita es la mar de mono! i ni et pregunto si estaven bonissimes o mega bonissimes
ResponEliminaQuina monada de gateta vull dir de galeta, vull dir....
ResponEliminales galetes boníssssimes segur, però la gateta es una preciositat.
Petonets
Las galletas un punto, me gusta eso de los gatitos, pero esa monada es preciosaa..... que rica! pues nada, a disfrutar mucho!
ResponEliminabesos
Els gatets em fan una mica de yuyu, però les galetes.....
ResponEliminaMuas!
Les galetes t'han quedat divertidíssimes (i suposo que molt bones). En va menjar alguna l'Eguzky?
ResponEliminaUna abraçada
miau, miau, miaaaaauuuuu!!! segur que aquesta mixina al veure les teves meravelloses galetes feia això, oi? Molts petons.
ResponEliminaFelicidades a los papis!!!Y no lo digo de coña...se la companía y el cariño que se sienten por los animales.Tuve la mala suerte de perder a mi dulce compañero en julio,después de 15 años y le sigo llorando.
ResponEliminaBuena idea hacerles unas galletas ;))Guapaaa
Hola querida Maria! me siento como pez en el agua con el nuevo traductor jaja.., y feliz de volver a las cocinas! que ya no aguantaba más estar incomunicada!
ResponEliminaHermosa la gatita super tierna!, y que hermoso detalle el tuyo de las galletitas..
un beso
gaby
Gaby, me alegro que el nuevo traductor te vaya bien!!!
ResponEliminaA tots els altres, moltissimes gràcies pels comentaris, i quan vegi als recent estrenats papis els hi donarè l'enhorabona!!
Quina monada, quina boleta peluda més bonica...
ResponEliminaAquestes galetes van que ni pintades per celebrar l'arribada d'aquesta mascota :)
HOLA MARIA, GUAPA TU
ResponEliminaET PREG UNA GALETA I DE PAS LA RECEPTA...
http://enrocalacuina.blogspot.com SUSANNA
la gateta es una preciositat... i les galletetes es veuem molt be, la veritat es que li venen que ni pintat! :) besets
ResponEliminaBon dia Maria,
ResponEliminaQuina gateta més bonica! Realment és molt petitona, i quines galetes més boniques has fet amb aquest motllet. Ideals!
Una altra cosa, moltes gràcies pel missatge de l'altra dia, sempre ajuden a veure les coses més clares. Tot i que els coses no s'han arreglat, crec que hauré de ser jo qui haurà de prendre desicions. Moltes gràcies, de veritat. Una forta abraçada!
No sóc gaire de gats, però reconec que és una monada! Felicitats als nous pares!
ResponEliminaLes galletes una monada! Bé una gatada! jajaja
María, que preciosa tu gatita, de seguro ha sido una linda inspiración.
ResponEliminaEl tema del traductor sigue sin funcionarme, debo casi adivinar lo que dices, con la receta no hay problemas por lo menos.
un beso.
Si supieras que hace poco tuve 5 gatitos bisnietos (mi hija decía que eran sus nietos pq la mamá era su hija así que me tocó ser bisabuela). una monada las galletas.
ResponEliminaBss
Ohhh quina monada!!!! miro les fotos i em venen unes ganes de acariciar-la!!! a disfrutar-la i les galetes molt bones...petonets
ResponEliminaHola
ResponEliminaQuina gateta! i quines galetes! jo també estic en el punt de voler apendre a decorar-les, ha de ser divertit!
quina maravella de gatet i les galetes tenen una pinta increible!
ResponEliminapetonets